斷線 重來 （內有彩蛋 大家可以猜看看) #AO攪拌器 ，柴媽睽違一年多再次打麵糰,拜託🙏⋯⋯ 打完先基發40分。 參考張錫源老師 鹽可頌配方： 我用直接法， 法粉 500 冰水 150 鮮奶 180 奶油 20 速酵 5 鹽 8 糖20 50g/個，每個裡面包5g奶油。 #阿拉丁烤箱 免預熱 210/12分 （看到上色後，上面蓋錫箔紙 260/3分，就ok囉

斷線 重來 （內有彩蛋 大家可以猜看看)

#AO攪拌器 ，柴媽睽違一年多再次打麵糰,拜託🙏⋯⋯

打完先基發40分。

參考張錫源老師 鹽可頌配方：
我用直接法，
法粉 500
冰水 150
鮮奶 180
奶油 20
速酵 5
鹽 8
糖20

50g/個，每個裡面包5g奶油。

#阿拉丁烤箱 免預熱 210/12分 （看到上色後，上面蓋錫箔紙 260/3分，就ok囉

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